От пчелата
Медът представлява нектар от цветя, събран от пчелите,
който се разгражда на прости захари, съхраняван в пчелния кошер. Дизайнът на
пчелната пита и постоянното размахване на крилата на пчелите в кошера предизвиква
изпаряване, създавайки сладък течен мед. Цветът и ароматът на меда варират в
зависимост от нектара, събран от пчелите. Например, липовия мед има кехлибарен цвят, докато горският мед има по-тъмен цвят.
В кошера
Средно един кошер ще произвежда около 65 килограма
излишен мед всяка година. Пчеларите го събират, като вземат рамките с пчелни
пити и изстъргват восъчните капачета, които пчелите правят, за да запечатат мед
във всяка килийка. След като капачета са свалени , рамките се поставят в
екстрактор – центрофуга, която върти рамките, извличайки чрез центробежната
сила меда от рамките.
Към дома
След извличането на меда се прецежда, ситен филтър с цел да се отстранят да се
отстранят останалите частици от восък и други.
След прецеждането е време да бутилираме, етикетираме и
доставим до вашия дом.
Български 
English (UK)